Wat is Wijnclub Delikaatje

Al meer dan 25 jaar kennen de oprichters van Wijnclub Delikaatje elkaar, Esther Alstein en Sjoerd IJzerman. Sinds zij collega’s waren bij Kaatje bij de Sluis zijn zij altijd werkzaam gebleven in de gastronomie. Esther werkt als docent op NHL Stenden in Leeuwarden en Sjoerd heeft sinds 2007 een wijngroothandel in Steenwijk. Nu delen zij hun gezamenlijke passie voor gastronomie en bijzondere  wijnen met geïnteresseerde leden van hun recent opgerichte wijnclub Delikaatje.

Zij organiseren twee maal per jaar een proeverij waar de leden op een ongedwongen manier minimaal 50 verschillende wijnen kunnen proeven in een relaxte ambiance met bijpassende bites. Voordat deze wijnen op de proeftafel komen hebben er al diverse voorselecties plaatsgevonden, onder andere door een proefpanel van 10 leden met verschillende niveau’s en ervaring in wijnproeven en wijn beoordelen. Zij geven hun mening in de vorm van een aantal sterren welke worden meegenomen in het proefboekje als leidraad voor de leden.